重庆小面培训之疯狂掌门人培训

发布时间:2019-03-16 09:02:07 浏览:160 作者:重庆小面网

重庆五位面馆老板抱团发展,成立“疯狂掌门人”品牌,并收徒传承重庆小面培训。他们分别是重庆面点泰斗董渝生大师、懂大师最重庆小面掌门人龚洪明、秋丘泡椒面庄掌门人王兵、周氏牛肉面掌门人周彬、胖娃牛筋面掌门人胡木华。因为出于对小面的热爱,他们走到了一起,成为了名副其实的“五大掌门”。

重庆小面培训之疯狂掌门人培训

“疯狂掌门人”能在短短时间里名震江湖,自然跟这背后的五位宗师级别的小面界高手分不开。而这五位宗师,在江湖上本就成名已久,他们分别是董渝生、胡木华、龚洪明、周彬、王兵。重庆小面的文化源远流长。五大掌门面囊括了重庆几家顶尖小面之所长,小面菜品丰富,味道鲜美,可谓强强联手,集重庆小面之大成,旨在——“传承大师匠心,用纯正大师手艺为更多的食客带来最地道最愉悦的小面味觉享受与最深度小面文化体验。

30秒出锅的掌门秘制面条,这种面条Q弹方便又好吃,随便煮不浑汤,随便放不会团,不仅合适茶馆和酒楼、景区等地方使用,也合适外卖、打包,在家里随便煮;此外在炎炎夏日,我们秘制的碧绿翡翠凉糕可起到清凉解暑作用。

“疯狂掌门人”名字听起来虽有些陌生,但仔细深究,才发现他们可是民间的高手,且早已是重庆吃货心中的“老熟人”。“疯狂掌门人”五位老板,其中就有重庆饮食界白案首席泰斗大师董渝生,董渝生号称重庆白案第一高手,小面技艺超凡,在小面江湖中享有极高的声誉。自1961年入行,时至今日,历经山城变迁,将重庆小面从街角巷口的平民美食,推上了中国饮食文化的饕餮盛宴。

不同于市面上的所谓技术培训,疯狂掌门人是收徒,师父与弟子血脉相连,也就是说对于徒弟,疯狂掌门人会将毕生所学所总结倾囊相授,并且疯狂掌门人不仅传授小面技术,还将传授更多重庆风味小吃,以及经营实战经验。

通过考核后还颁发“匠人初成”结业书,授予董门(董渝生)第2代弟子第N位传人。出师后可留在疯狂掌门人平台就业,也可回家开店,开店还免费授权使用”疯狂掌门人“品牌,全力支持弟子就业、创业。